Bucatini, šunka, hrášek, mleté hovězí maso, bešamel, černý pepř, Grana Padano Obaleno a smaženo do zlatova a křupava ~ 2 kusy ~

Bramborová kaše, mozzarella, Grana Padano, Pecorino Romano, vejce a černý pepř Obalované a smažené dozlatova a křupava ~ 2 kusy ~

Vegetarian

Výběr prvotřídních italských uzenin a sýrů: Pečená šunka culatta Parmská šunka (zrající 24 měsíců) Salám Napoli (prémiová kvalita) Provolone del Monaco DOP (typický sýr z Kampánie) Pecorino Toscano DOP Stracciatella z burraty z Apulie IGP Taggiasca olivy Sušená rajčata Neapolský tarallo

Slávky připravované na pánvi s extra panenským olivovým olejem, česnekem, rajčaty San Marzano, petrželí, chilli a černým pepřem Podáváno s křupavým opečeným chlebem (1)

Smažené lilky, rajčata San Marzano, uzená provola z Neapole, Grana Padano a bazalka Podáváno s chlebem šéfkuchaře (1)

DOP buvolí mozzarella, cherry rajčátka, bazalka

Vegetarian

Burrata Pugliese CHZO, cherry rajčátka, bazalka

Vegetarian

24 měsíců zrající prosciutto San Daniele a buvolí mozzarella DOP Podáváno s chlebem šéfkuchaře (1)

Linguine s škeblemi, slávkami, krevetami a kalamáry, podávané s cherry rajčátky, česnekem a petrželkou

Linguine s mušlemi, česnekem a petrželkou

Rigatoni z tvrdé pšenice s naším neapolským masovým ragú, pomalu vařené celé hodiny, stejně jako to dělají v Neapoli v neděli. Bohatý a chutný pokrm.

Krátké těstoviny, brambory, rajčata, cibule, celer, mrkev, extra panenský olivový olej, kůrka Grana Padano, čerstvá bazalka, sůl a pepř, dokončeno rozpuštěnou uzenou provolou Tradiční jednoduché neapolské jídlo, krémové a chutné

Vegetarian

Jemné bramborové gnocchi v rajčatové omáčce, zapečené s mozzarellou fior di latte a čerstvou bazalkou Klasika z Kampánie, krémová a voňavá

Vegetarian

Chobotnice podávaná s míchaným salátem, extra panenským olivovým olejem, česnekem, petrželkou, celerem, bramborami a olivami Taggiasca

Krevety a kalamáry obalované v krupici a smažené ve slunečnicovém oleji

Chapadla chobotnice, cherry rajčátka, olivy Taggiasca, kapary, česnek a petrželka Podáváno s křupavým chlebem

Hrnec pomalu vařeného masa v neapolském ragú: hovězí kližka,vepřová žebra, klobása a masové kuličky Mamma Giulia Podáváno s chlebem šéfkuchaře (1)

5 kuliček ~ Mleté hovězí maso, starší chléb, vejce, Grana Padano, Pecorino Romano, pepř Smažené a poté vařené v neapolském ragú Podáváno s chlebem šéfkuchaře (1)